シンプルな甘さと濃さで
女の子の幸せ、味わって
かぼちゃ濃度の高いスウィートニョッキにコッテコテのバタークリームソース。なんてガーリーな味でしょう！　ねっちりしたかぼちゃプリンとかパンプキンパイとかに夢中になっていたあの頃に、瞬時に戻ってしまうようだ。多分、女子高生時代の私ならバケツ一杯食べられる。今ならタライくらいだろうか。作っているのを見ると、ニョッキはほぼかぼちゃ。卵黄を加えた裏ごしかぼちゃを“かたまるギリギリ量の粉”でまとめる。砂糖は加えず、塩で甘さを引き出してる。ソースもシンプルで、無駄がない。完結したハッピーな味。アドレナリン、出ます。