北イタリアに住む日本人主婦の超人気ブログが書籍に！ パスタやドルチェなどおいしくて簡単なイタリア家庭料理をご紹介します。
北イタリアに住む日本人主婦の超人気ブログが書籍に！ パスタやドルチェなどおいしくて簡単なイタリア家庭料理をご紹介します。
うちの食卓 イタリア主婦のおいしい家庭料理
うちの食卓 イタリア主婦のおいしい家庭料理
著者：Taeko Fortunati（タエコ･フォルトゥナーティ）
発売日：2009年4月11日（土）
定価：1600円（税込）
ISBN：978-4-06-215377-5
発行：講談社
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著者：Taeko Fortunati（タエコ･フォルトゥナーティ）
発売日：2009年4月11日（土）
定価：1600円（税込）
ISBN：978-4-06-215377-5
発行：講談社
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著者ブログ「うちの食卓 Non solo italiano」珠玉の料理写真でつづる「イタリアの日々の暮らし」がすぐ見られます。
書籍「うちの食卓 イタリア主婦のおいしい家庭料理」担当編集者のブログ担当編集者による「イタリアの食関連情報」が見られます。プレゼントも！
イタリアの片田舎で日本人主婦が送る日々のブログが料理レシピ本に。おしゃれでスタイリッシュな料理写真なのに、つづられる文章は、愛娘とのやりとりや毎日の暮らしのこと。そのほのぼのする文章とともに家族のことを考えた、おいしくて簡単な家庭料理を紹介します。
1970年、神戸生まれ。大学卒業後、オーストラリアに数年滞在。1999年に渡伊。現 在、エミリア・ロマーニャ州ピアチェンツァに、イタリア人の夫と８歳の娘との３人 暮らし。2004年、エキサイトブログで「うちの食卓 Non solo italiano」を開始。ス タイリッシュな料理写真が話題になり、各種カメラ雑誌などで度々紹介される。2007 年、料理本『北イタリアの食卓』（白夜書房）を刊行。現在もブログを更新中。
お買い求めはお近くの書店で。下記のネット書店でもご予約、ご購入できます。
【紹介している料理例】
第１章 パスタ20点
あさりとズッキーニのオイルソース
ポルチーニのクリームソース
えびとそら豆のラビオリ
サーモンとルッコラのペペロンチーノ
うずら豆のソース など
パプリカのグリルサラダ
さやいんげんのアンチョビバター炒め
じゃが芋としし唐の炒め物
ズッキーニとパルメザンチーズのスフレ
野菜のピッツァ など
オレンジ風味のガトーショコラ
カーニバルの揚げ菓子
かぼちゃパン など
